| Bon quartier |
| Contre-filet |
| Bonne tranche |
| Boeuf musical |
| Dans l echine |
| Belle tranche |
| Peuple d echine |
| Moitie d echine |
| Fleuve de echine |
| Morceau de boeuf |
| Region de l'echine |
| Region de l echine |
| Donne du bon steak |
| Quartier tres apprecie |
| Attaches tels des boeufs |
| On y prend de beaux filets |
| On peut y tailler une bavette |
| On s en sert pour atteler les boeufs |