| Matiere organique |
| Etape fabrication |
| Transformation interne |
| Effervescence des mouts |
| Un certain bouillonnement |
| Processus donnant vin ou alcool |
| Matieres vegetales decomposition |
| Etape de la fabrication de l alcool |
| Matiere puruluentecliquide organique |
| Travaille les sucres, le lait et les esprits |
| Decomposition enzymatique de la matiere organique |